NOUVEAU RESTO SUR SERRIS: l'Interprete.

Bonjour à tous,

Si mes sources sont bonnes devra s'ouvrir en face de l'hotel de ville de Serris un nouveau resto à la place de Clement qui sera Gastronomique et qui verras l'ouverture au Mois d'aout.
C'est une super nouvelle

Merci pour l'info. C'est plutôt une bonne nouvelle. En espérant que ces infos sont sûres. Mais c'est mieux que rien !

dis donc bien sûr que mes sources sont bonnes cela vient d'un résident qui fait partie du conseil syndical de cette résidence et qui a vu les plans et c'est signé

lapaix a écrit:Bonjour à tous,

Si mes sources sont bonnes devra s'ouvrir en face de l'hotel de ville de Serris un nouveau resto à la place de Clement qui sera Gastronomique et qui verras l'ouverture au Mois d'aout.

Perso, je ne regrette pas du tout Clément où l'on sert une cuisine chère et prétentieuse et où l'entassement des clients est au maximum du possible. Donc, j'applaudis à l'arrivée d'un restaurant gastronomique en espérant toutefois que l'oeuf mayonnaise n'y sera pas facturé 45 euros !

Un gastronomique ici ? je demande à voir. Franchement ce serait terriblement bien

Et pkoi pas? On va bien avoir un lycée avec restau pédagogique .

Je sais pas, j'arrive pas à imaginer un chef vouloir un restaurant ici. Peut etre trop l'habitude de voir des chaines ?

oui c'est vrai que sur le VDE il y a beaucoup de chaines de restaurants et qui ne sont pas d'une qualité extraordinaire!
Alors oui un resto gastronomique sur le VDE c'est une super nouvelle!

Oui à un resto gastronomique ; non à des additions astronomiques !

@gg77 : elle est facile celle-là ! ;o)
@Lapaix : Ah mais je ne doute pas de la sincérité de l'info ;o) J'ai tellement l'habitude d'être prudent et de prendre du recul que je fini parfois par douter de ma propre existence (Mais.... c'est moi !) lol (oui on me l'a déjà dit : je suis bien perché).

ne prend pas trop de recul moi je fonce (suis Bélier),la 1ière fois le mur te fais mal après tu ne sents plus rien
good week

Bah c'est clair que tu sents plus rien : y a plus de mur !!!! lol

Avons-nous une information sur l'origine de ce restaurant gastronomique ? C'est une chaîne ou un indépendant ? Pour ceux qui savent...

Il faut aussi espérer que ce restaurant ne soit pas gatronomique comme l'est o'par avant, qui ne l'est que sur le papier et pas dans l'assiette;

Maintenant, de la municipalité, j'avais plutôt compris que ce serait une brasserie traditionelle, mais pour une ouverture plus sur la fin de l'année.
En rappelant que c'est dans cette résidence qu'il ya de mauvais coucheurs à la grande terrasse, qui avaient fait fuir Clément et qui sont assez ch...ts pour déposer un recours devant les tribunaux contre le permis.

Si c'est une "réelle" brasserie à la parisienne, je suis preneur. J'aurais bien aimé profiter d'un établissement de qualité mais pas guindé ni sophistiqué. Le Serris Café est une brasserie assez sympa. Un peu cheap mais très agréable. Je m'y suis vraiment plus et ce que j'avais choisi était très bon (selon mes goûts).

Bonjour à tous,
Les nouvelles news de ce resto: ce matin ils ont mis la pancarte:
Ouverture confirmé au Mois d'Août 2010.
Ce resto s'appelera :L'INTERPRETE.
Ouverture 7J/7 de 11H00 à 23H00
Ce sera une café,Lounge,Brasserie.
Bienvenue a ce resto ,par la suite arriverons d'autres commerces:point presse,Boulangerie... soyons patient et attendons 2 ans,ce sera un super quartier.

Super bonne nouvelle ! Merci Lapaix pour ces détails.

your welcome:)

quelqu'un a tester? je le ferai en Septembre:)

Je suis allé prendre un verre avec un pote. Ils ont baissé le prix des soft drinks. Le Coca n'est plus à 4,80 mais à 3,60 € (étiquettes apposées par dessus l'ancien tarif).

Le service était ok mais sans plus. J'ai quand même ressenti une légère gêne : un jeune homme nous accueille de façon très agréable. Nous l'informons que nous souhaitons seulement prendre un verre (pas dîner). Il nous place. Le patron (certainement) passe par là et prend notre commande. Après avoir annoncé les boissons, il s'attendait à ce que nous prenions autre chose et dès qu'il comprit que nous ne voulions pas dîner, il prit un air pincé et s'en alla... Nous n'avons pas vraiment apprécié et pensions plus le faire chier qu'autre chose (genre, un service pour seulement un coca et un jus d'orange...). Il n'est d'ailleurs jamais venu faire l'encaissement, il nous a fallut nous déplacer près de leur console et... attendre qu'on daigne faire notre encaissement... Je comprend qu'il aurait été plus satisfait que nous dinions mais je ne vais pas me forcer pour lui faire plaisir.

Dommage...

Je n'ai pas encore essayé leur cuisine mais je compte le faire sous peu, quand même.

Si malheureusement, il y a encore une frustration, je ne ferai que déconseiller son business (sachant que quelqu'un, dans mon entourage, y a déjà dîné et n'a pas du tout apprécié).

J'ai testé la restauration, et avis très mitigé.

La cuisine y est intéressante, mais il y a encore pas mal de petits défauts. Et contrairement à ce qui est annoncé, je ne crois pas que tous les produits soient frais.
J'ai aimé sans plus, la personne qui m'accompagnait a elle apprécié.
Mais le pire reste la boisson. Sans être amateur de vin, j'ai rarement aussi mal bu pour un tel prix (mais c'était avant la baisse des tarifs indiqué par Kellogs);

Quant au service, il n'est pas encore à la hauteur du standing désiré, mais ça peut se corriger.

Je retesterai sûrment dans quelques mois pour m'assurer que ces défauts ont été corrigé, et si ce n'est pas le cas, je ne retesterai pas.

Nous avons été dîner à l'Interprète hier soir et comme le faisait dire Michel Audiard à l'un des personnages du film Les Tontons flingueurs, "j'aurais donné 20/20 en cotant vache".
Des oeufs meurette comme je les aime ; un onglet tendre à souhait avec des frites maison ; un délicieux crumble aux pommes également fait maison, voilà qui nous change agréablement des restaurants de chaîne. De son côté, mon épouse a pris un saumon grillé qu'elle a trouvé délicieux et une glace maison.
Le Merlot qui accompagnait notre repas était d'une excellente cuvée et servi à la bonne température, c'est-à-dire frais.
Côté service, 20/20 également (toujours en cotant vache). Le serveur est venu plusieurs fois nous demander si tout allait bien et la patronne (charmante) nous a fait la conversation en fin de repas. Il est vrai que l'Interprète était loin d'afficher complet, ce qui devait probablement être le cas lorsque Kellogs et Mick y sont allés, ceci expliquant peut-être cela.
L'addition (52 euros) était du même ordre que celles des restaurants de chaîne.
Par rapport au Clément qui devait s'installer au même endroit, l'Interprète est très supérieur en ce sens qu'il propose une cuisine raffinée réalisée par un vrai chef et servie par de vrais serveurs.
Là où de trop nombreux restaurateurs se contentent de faire réchauffer des surgelés livrés par une centrale d'achat et où, "yeld management" oblige, on adapte le nombre de serveurs au remplissage de l'établissement, l'Interprète se démarque agréablement de la concurrence. C'est pourquoi je vous le recommande fortement.

merci GG et à tous pour votre retour,je testerai donc,il est vrai il faut leur laisser le temps de se mettre en place...
connaissant GG et sa fine bouche je testerai:)

lapaix a écrit:merci GG et à tous pour votre retour,je testerai donc

Lapaix, si tu veux, on y va ensemble et si ça te conviens on y amène nos maîtresses épouses . Passe-moi un coup de fil pour me dire quand tu seras libre.

avec grand plaisir au Mois de Septembre:)
@+